İki kere
kızarır.
Frit Frit · Amsterdam usulü patates. Kalın kesim, külahta, üstünde bol sos. Beşiktaş Çarşı'da.
Sosunu seç
Savaş sosu = mayonez + satay + doğranmış soğan. Kararsızsan bunu al.
Boyunu seç
Neden iki kere?
SabahKabuklu kesilir1 cm kalınlıkta; nişastası suda yıkanır.
150°İlk kızartmaİçi pişer, dışı daha renk almaz.
DinlenmeSoğumaya bırakılırBuhar çıkar, yüzey kurur.
180°İkinci kızartmaSiparişte; dışı çıtır, içi yumuşak.
HemenTuz + sos + çatalKülahta, sıcakken.
2×kızartma
1 cmkesim
6sos
★★★★★
Sos kovası bağımlılık yapar Son lokmaya kadar çıtır kaldı. Savaş sosunu deneyin.
Örnek yorumBüyük külah
Pazartesi – Perşembe
12:00 – 00:00
Cuma – Cumartesi
12:00 – 03:00
Pazar
13:00 – 23:00
Maç akşamları kapıda uzun kuyruk olur; WhatsApp'tan önceden söyle.
Örnek şablon: işletme, fiyatlar ve yorum temsilidir.